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. .Vos enfants ont entre 10 et 15 ans et souhaitent apprendre et développer leurs aptitudes en cuisine dans un cadre à la fois ludique et professionnel ?
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec a maintenant son Camp culinaire estival!
Pendant cinq jours, du lundi au vendredi de 9 h à 16 h, vos petits gourmands cuisineront dans les locaux de cette grande école hôtelière au Québec, située au cœur de Montréal. Le Camp culinaire ITHQ permettra à vos enfants de cultiver leur goût pour la préparation des repas, d’apprendre plus d’une vingtaine de recettes et de découvrir une multitude de techniques qui leur serviront tout au long de leur vie.
En prime : une semaine sans lunchs ni soupers à préparer pour les parents ! Car, en plus de rentrer à la maison avec de toutes nouvelles idées de plats, vos apprentis chefs apporteront le repas du soir qu’ils auront concocté eux-mêmes, pour toute la famille.
Chaque jour, entre 9 h et 16 h, votre enfant exécutera plusieurs recettes et apprivoisera différentes techniques culinaires. Par exemple, lors de la journée des mets italiens, il préparera en matinée un plat de linguine pour son repas du midi. Puis, en après-midi, il confectionnera différentes sauces et des pâtes aux œufs afin de préparer une lasagne pour toute la famille!
Les groupes sont constitués d’un maximum de 16 jeunes et encadrés par des chefs animateurs et des assistants chevronnés. Le coût du camp est de 550 $ par semaine (exempté de taxes), et inclut les collations, les repas du midi et les soupers pour 4 personnes. Un service de garde à la carte est aussi disponible.
Le camp de jour estival débute le 26 juin 2018 et les inscriptions se font en ligne : campculinaire.ithq.qc.ca
Pour en savoir plus :
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
campculinaire.ithq.qc.ca/fr
514 282-5115, option 2
